ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ

Name: ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ
SKU: 31446
Price: 2.00 EUR
Availability: InStock

2,00 €

Η ζάχαρη καστανή είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τον χυμό του ζαχαροκάλαμου ή του παντζαριού και διαφέρει από τη λευκή ζάχαρη λόγω της ελαφριάς επεξεργασίας της, η οποία διατηρεί την καφετιά μελάσα. Αυτή η μελάσα προσδίδει στη ζάχαρη καστανή μια πλούσια, ελαφρώς καπνιστή γεύση και συνεισφέρει σε μια μικρή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, αν και η θρεπτική αξία της είναι περιορισμένη. Στη μαγειρική, χρησιμοποιείται για να προσφέρει βάθος και υγρασία σε γλυκά και αλμυρά πιάτα, καθώς η υγρασία που περιέχει βοηθά στη διατήρηση της υφής των γλυκών. Παρόλο που θεωρείται πιο φυσική επιλογή από τη λευκή ζάχαρη, η κατανάλωσή της πρέπει να είναι με μέτρο, δεδομένου ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

Σύγκριση

Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

Κατηγορία: Αγνά Μπαχαρικά Ετικέτα: ζάχαρη καστανή

Περιγραφή

Η ζάχαρη καστανή είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τον χυμό του ζαχαροκάλαμου ή του παντζαριού. Διαφέρει από τη λευκή ζάχαρη λόγω της μερικής επεξεργασίας της, η οποία διατηρεί ένα ποσοστό από την καφετιά χρωστική ουσία, γνωστή ως μελάσα. Αυτό το χαρακτηριστικό δίνει στη ζάχαρη καστανή την ξεχωριστή της γεύση, που συνδυάζει γλυκύτητα με ελαφρώς καπνιστές και γήινες νότες.

Η ζάχαρη καστανή έχει περισσότερες θρεπτικές ουσίες σε σύγκριση με την επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη, αν και η διαφορά δεν είναι τεράστια. Περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων όπως το ασβέστιο, το σίδηρο, το μαγνήσιο και το κάλιο. Εντούτοις, η παρουσία αυτών των θρεπτικών ουσιών δεν είναι αρκετή για να έχει σημαντική επίδραση στην υγεία, αλλά προσφέρει μια ελαφρώς πιο φυσική επιλογή από τη λευκή ζάχαρη.

Στην κουζίνα, η ζάχαρη καστανή χρησιμοποιείται ευρέως για να προσδώσει βάθος και πλούτο στη γεύση των γλυκών και των αλμυρών πιάτων. Ενδείκνυται για τη ζαχαροπλαστική, καθώς η υγρασία που περιέχει βοηθά στη διατήρηση της υφής των γλυκών, κάνοντάς τα πιο μαλακά και αφράτα. Επίσης, η καστανή ζάχαρη χρησιμοποιείται σε μαρινάδες και σάλτσες για να δώσει μια πλούσια, γεμάτη γεύση.

Είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι, αν και η ζάχαρη καστανή θεωρείται ελαφρώς πιο φυσική επιλογή, η κατανάλωσή της πρέπει να είναι με μέτρο. Όπως με όλα τα γλυκαντικά, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, όπως αύξηση του βάρους και κίνδυνο για μεταβολικές ασθένειες. Για την καλύτερη υγεία, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζάχαρη καστανή και άλλες γλυκαντικές ουσίες με σύνεση.

Επιπλέον πληροφορίες

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ:	500gr

Αποστολή & Παραλαβή

Το κόστος των μεταφορικών είναι 3€

Για άνω των 50€ παραγγελία, τα μεταφορικά είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Αντικαταβολή

Κάνετε την παραγγελία και πληρώνετε την εταιρία courier στην πόρτα σας.

Η αντικαταβολή έχει επιπλέον χρέωση +1.5€ στις παραγγελίες σας.

Πληρωμή στο κατάστημα

Ολοκληρώνετε την παραγγελία σας και πληρώνετε κατά την παραλαβή των προϊόντων σας στην εταιρία μας, στην οδό Εδέσσης 9 στο κέντρο Θεσσαλονίκης, Ελλάδα. (Απαραίτητη είναι η τηλεφωνική επικοινωνία με την εταιρία μας στο 2310 513 094).

Δυνατότητες πληρωμών μέσω:

Πιστωτικών, χρεωστικών και προπληρωμένων καρτών των Visa, MasterCard, Maestro, American Express, Diners.

Επίσης, παρέχεται η δυνατότητα πληρωμής με χρήση του ηλεκτρονικού πορτοφολιού MasterPass.

Ασφάλεια:

Όλες οι πληρωμές που πραγματοποιούνται με χρήση κάρτας διεκπεραιώνονται μέσω της πλατφόρμας ηλεκτρονικών πληρωμών “Alpha e-Commerce” της Alpha Bank και χρησιμοποιεί κρυπτογράφηση TLS 1.1 με πρωτόκολλο κρυπτογράφησης 128-bit (Secure Sockets Layer – SSL). Η κρυπτογράφηση είναι ένας τρόπος κωδικοποίησης της πληροφορίας μέχρι αυτή να φτάσει στον ορισμένο αποδέκτη της, ο οποίος θα μπορέσει να την αποκωδικοποιήσει με χρήση του κατάλληλου κλειδιού.

Τραπεζική Κατάθεση

Παρακαλούμε για την εξόφληση της παραγγελίας σας με απευθείας τραπεζική κατάθεση στον παρακάτω λογαριασμό της εταιρείας:

ΤΡΑΠΕΖΑ ΙΒΑΝ

ALPHA BANK GR8401408460846002002009043

Στην περίπτωση αυτή, η παραγγελία σας θα εκτελεστεί αφού λάβουμε γνώση για την κατάθεση των χρημάτων. Προκειμένου να επισπευτεί η διαδικασία παρακαλούμε όταν κάνετε κατάθεση στείλτε μας αντίγραφο του καταθετηρίου με e-mail (info@avramoglou.gr).