ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΫΛΑΝΗΣ ΞΥΛΟ

Name: ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΫΛΑΝΗΣ ΞΥΛΟ
SKU: 31449
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

3,50 €

Η κανέλα Κεϋλάνης, γνωστή και ως “αληθινή κανέλα,” προέρχεται από το φλοιό του δέντρου Cinnamomum verum. Το ξύλο της κανέλας Κεϋλάνης διακρίνεται για το ανοιχτό καφέ χρώμα του και τη λεπτή, εύθραυστη υφή του. Είναι λεπτό και τυλίγεται σε πολλαπλά στρώματα, δημιουργώντας ραβδιά που μοιάζουν με μικρούς, κυλινδρικούς σωλήνες. Σε αντίθεση με την πιο συνηθισμένη κανέλα Κασσία, η κανέλα Κεϋλάνης έχει μια πιο απαλή, γλυκιά γεύση με λιγότερο έντονη πικράδα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, καθώς και στην παρασκευή ροφημάτων, προσφέροντας ένα πλούσιο άρωμα και ευχάριστη γεύση.

Σύγκριση

Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

Κατηγορία: Αγνά Μπαχαρικά Ετικέτα: κανέλλα Κεϋλάνης ξύλο

Περιγραφή

Η κανέλα Κεϋλάνης, γνωστή και ως Cinnamomum verum ή «αληθινή κανέλα», είναι ένα πολύτιμο μπαχαρικό που προέρχεται από τη φλούδα ενός δέντρου που φυτρώνει κυρίως στη Σρι Λάνκα και τη νότια Ινδία. Διακρίνεται για τη λεπτή, εύθρυπτη υφή της και την ιδιαίτερα γλυκιά, ζεστή γεύση της. Σε αντίθεση με την κανέλα Κασσίας, η οποία είναι πιο κοινή και συνήθως χρησιμοποιείται σε μαγειρική, η Κεϋλάνης έχει πιο λεπτή γεύση και άρωμα, με ελαφρώς νότες εσπεριδοειδών και βανίλιας.

Το δέντρο που παράγει την κανέλα Κεϋλάνης είναι τροπικό και φτάνει σε ύψος περίπου 10-15 μέτρα. Η συγκομιδή του πραγματοποιείται μέσω της απομάκρυνσης της εξωτερικής φλούδας και της αποξήρανσης της εσωτερικής φλούδας, η οποία στη συνέχεια τυλίγεται σε σωλήνες και αποθηκεύεται. Η διαδικασία αυτή απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και δεξιοτεχνία, γεγονός που εξηγεί και τη σχετικά υψηλή τιμή της κανέλας Κεϋλάνης σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.

Η κανέλα Κεϋλάνης χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και την μαγειρική, όπου προσθέτει μια μοναδική γλυκύτητα και βάθος γεύσης. Χρησιμοποιείται σε γλυκά και αλμυρά πιάτα, καθώς και σε ποτά, όπως το ζεστό μήλο ή το τσάι. Το άρωμά της είναι εντυπωσιακό και προτιμάται σε συνταγές όπου η ποιότητα των συστατικών είναι κρίσιμη.

Εκτός από την γαστρονομική της αξία, η κανέλα Κεϋλάνης διαθέτει και διάφορες φαρμακευτικές ιδιότητες. Θεωρείται ότι έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, και χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε συνταγές φυσικής ιατρικής για την ανακούφιση του πεπτικού συστήματος και τη βελτίωση της γενικής υγείας.

Επιπλέον πληροφορίες

Συσκευασία:	50gr

Αποστολή & Παραλαβή

Το κόστος των μεταφορικών είναι 3€

Για άνω των 50€ παραγγελία, τα μεταφορικά είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Αντικαταβολή

Κάνετε την παραγγελία και πληρώνετε την εταιρία courier στην πόρτα σας.

Η αντικαταβολή έχει επιπλέον χρέωση +1.5€ στις παραγγελίες σας.

Πληρωμή στο κατάστημα

Ολοκληρώνετε την παραγγελία σας και πληρώνετε κατά την παραλαβή των προϊόντων σας στην εταιρία μας, στην οδό Εδέσσης 9 στο κέντρο Θεσσαλονίκης, Ελλάδα. (Απαραίτητη είναι η τηλεφωνική επικοινωνία με την εταιρία μας στο 2310 513 094).

Δυνατότητες πληρωμών μέσω:

Πιστωτικών, χρεωστικών και προπληρωμένων καρτών των Visa, MasterCard, Maestro, American Express, Diners.

Επίσης, παρέχεται η δυνατότητα πληρωμής με χρήση του ηλεκτρονικού πορτοφολιού MasterPass.

Ασφάλεια:

Όλες οι πληρωμές που πραγματοποιούνται με χρήση κάρτας διεκπεραιώνονται μέσω της πλατφόρμας ηλεκτρονικών πληρωμών “Alpha e-Commerce” της Alpha Bank και χρησιμοποιεί κρυπτογράφηση TLS 1.1 με πρωτόκολλο κρυπτογράφησης 128-bit (Secure Sockets Layer – SSL). Η κρυπτογράφηση είναι ένας τρόπος κωδικοποίησης της πληροφορίας μέχρι αυτή να φτάσει στον ορισμένο αποδέκτη της, ο οποίος θα μπορέσει να την αποκωδικοποιήσει με χρήση του κατάλληλου κλειδιού.

Τραπεζική Κατάθεση

Παρακαλούμε για την εξόφληση της παραγγελίας σας με απευθείας τραπεζική κατάθεση στον παρακάτω λογαριασμό της εταιρείας:

ΤΡΑΠΕΖΑ ΙΒΑΝ

ALPHA BANK GR8401408460846002002009043

Στην περίπτωση αυτή, η παραγγελία σας θα εκτελεστεί αφού λάβουμε γνώση για την κατάθεση των χρημάτων. Προκειμένου να επισπευτεί η διαδικασία παρακαλούμε όταν κάνετε κατάθεση στείλτε μας αντίγραφο του καταθετηρίου με e-mail (info@avramoglou.gr).