ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ ΣΚΟΝΗ – AGAR AGAR POWDER

6,00 €

Η αγαρ-αγαρ είναι μια φυσική, φυτική ουσία που προέρχεται από θαλάσσιες άλγες του είδους **Gracilaria** και χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο της ζελατίνης στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων. Σε μορφή σκόνης, η αγαρ-αγαρ διαλύεται σε βραστό νερό και, όταν κρυώσει, σχηματίζει ένα ελαστικό και ανθεκτικό πήγμα, ιδανικό για πήξιμο και σταθεροποίηση τροφών, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων. Ενσωματώνεται ευρέως σε χορτοφαγικές και βεγκανικές συνταγές λόγω της φυτικής προέλευσής της και προσφέρει μια οικολογική και υγιεινή εναλλακτική λύση σε προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Σύγκριση

Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών

Κατηγορία: ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ Ετικέτα: αγάρ αγάρ

Περιγραφή

Η αγαρ-αγαρ είναι μια φυσική ουσία που προέρχεται από την επεξεργασία της αλγίδας του είδους **Gracilaria** και χρησιμοποιείται ευρέως ως ζελατινώδες υλικό στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων. Το προϊόν αυτό είναι ιδιαιτέρως δημοφιλές ως υποκατάστατο της ζελατίνης, ιδιαίτερα σε χορτοφαγικές και βεγκανικές συνταγές, λόγω της φυτικής του προέλευσης.

Η αγαρ-αγαρ σκόνη είναι σε μορφή λεπτών κρυστάλλων ή σκόνης και έχει τη δυνατότητα να πήζει υγρά όταν θερμανθεί και στη συνέχεια κρυώσει. Αυτή η ικανότητα της να πήζει οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα της σε αλγινικά οξέα, τα οποία σχηματίζουν ένα ισχυρό πλέγμα όταν συνδυαστούν με νερό. Στη διαδικασία παρασκευής, η σκόνη αγαρ-αγαρ διαλύεται σε βραστό νερό και όταν το διάλυμα κρυώσει, παίρνει τη μορφή ενός ελαστικού και ανθεκτικού πήγματος.

Η χρήση της αγαρ-αγαρ επεκτείνεται πέρα από την τροφή και περιλαμβάνει διάφορες εφαρμογές στη βιομηχανία φαρμάκων και καλλυντικών. Στα φαρμακευτικά προϊόντα, χρησιμοποιείται ως υλικό εγκλεισμού για φάρμακα και ως βάση για την παρασκευή κάποιων τύπων φαρμακευτικών μορφών. Στα καλλυντικά, χρησιμοποιείται κυρίως ως σταθεροποιητής και παχύρρευστος παράγοντας σε μάσκες και κρέμες.

Η αγαρ-αγαρ είναι επίσης γνωστή για την οικολογική της φιλικότητα, καθώς η παραγωγή της έχει λιγότερη επίδραση στο περιβάλλον συγκριτικά με άλλες πηγές ζελατίνης. Επίσης, καθώς προέρχεται από θαλάσσια φυτά, έχει λιγότερες επιπτώσεις στην υγεία σε σχέση με προϊόντα ζωικής προέλευσης, κάνοντάς την μια εξαιρετική επιλογή για άτομα με ειδικές διατροφικές απαιτήσεις.

Επιπλέον πληροφορίες

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ:	50gr

Αποστολή & Παραλαβή

Το κόστος των μεταφορικών είναι 3€

Για άνω των 50€ παραγγελία, τα μεταφορικά είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Αντικαταβολή

Κάνετε την παραγγελία και πληρώνετε την εταιρία courier στην πόρτα σας.

Η αντικαταβολή έχει επιπλέον χρέωση +1.5€ στις παραγγελίες σας.

Πληρωμή στο κατάστημα

Ολοκληρώνετε την παραγγελία σας και πληρώνετε κατά την παραλαβή των προϊόντων σας στην εταιρία μας, στην οδό Εδέσσης 9 στο κέντρο Θεσσαλονίκης, Ελλάδα. (Απαραίτητη είναι η τηλεφωνική επικοινωνία με την εταιρία μας στο 2310 513 094).

Δυνατότητες πληρωμών μέσω:

Πιστωτικών, χρεωστικών και προπληρωμένων καρτών των Visa, MasterCard, Maestro, American Express, Diners.

Επίσης, παρέχεται η δυνατότητα πληρωμής με χρήση του ηλεκτρονικού πορτοφολιού MasterPass.

Ασφάλεια:

Όλες οι πληρωμές που πραγματοποιούνται με χρήση κάρτας διεκπεραιώνονται μέσω της πλατφόρμας ηλεκτρονικών πληρωμών “Alpha e-Commerce” της Alpha Bank και χρησιμοποιεί κρυπτογράφηση TLS 1.1 με πρωτόκολλο κρυπτογράφησης 128-bit (Secure Sockets Layer – SSL). Η κρυπτογράφηση είναι ένας τρόπος κωδικοποίησης της πληροφορίας μέχρι αυτή να φτάσει στον ορισμένο αποδέκτη της, ο οποίος θα μπορέσει να την αποκωδικοποιήσει με χρήση του κατάλληλου κλειδιού.

Τραπεζική Κατάθεση

Παρακαλούμε για την εξόφληση της παραγγελίας σας με απευθείας τραπεζική κατάθεση στον παρακάτω λογαριασμό της εταιρείας:

ΤΡΑΠΕΖΑ ΙΒΑΝ

ALPHA BANK GR8401408460846002002009043

Στην περίπτωση αυτή, η παραγγελία σας θα εκτελεστεί αφού λάβουμε γνώση για την κατάθεση των χρημάτων. Προκειμένου να επισπευτεί η διαδικασία παρακαλούμε όταν κάνετε κατάθεση στείλτε μας αντίγραφο του καταθετηρίου με e-mail (info@avramoglou.gr).