Μενού

Μπαχαρικά



Το κάρδαμο έχει μια ισχυρή, μοναδική γεύση, με έντονα αρωματικό, ρητινώδες άρωμα. Στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται κυρίως στα τσουρέκια, τις βασιλόπιτες και στα...
Σε Απόθεμα
1.00


Υπάρχουν δύο είδη μπούκοβου, το γλυκό και το καυτερό. Το κάθε είδος προκύπτει από την αντίστοιχη ποικιλία κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται στην...
Σε Απόθεμα
1.00

Το σαφράν περιέχει μια χρωστική ουσία, την κροκίνη, η οποία προσδίδει πλούσια χρυσοκίτρινη απόχρωση στα πιάτα και τα υφάσματα. Τα κατακόκκινα στίγματα και...
Σε Απόθεμα
4.00

Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) ή αλλιώς η τεχνητή μαγιά είναι μια εξελιγμένη εκδοχή της μαγειρικής σόδας, καθώς περιέχει και το οξύ που χρειάζεται για...
Σε Απόθεμα
1.00

Μαυροπίπερο σε σκόνη, με έντονη πικάντικη γεύση και χαρακτηριστική μυρωδιά για να εμπλουτίσει το φαγητό σας!
Σε Απόθεμα
2.00


Για την ελληνική κουζίνα, το μαχλέπι είναι βασικό συστατικό για τα τσουρέκια, τις βασιλόπιτες και τα κουλουράκια. Χρησιμοποιείται σε πολύ μικρή ποσότητα για...
Σε Απόθεμα
1.00


Το κάρδαμο έχει μια ισχυρή, μοναδική γεύση, με έντονα αρωματικό, ρητινώδες άρωμα. Στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται κυρίως στα τσουρέκια, τις βασιλόπιτες και στα...
Σε Απόθεμα
1.00