Η χρησιμοποίηση των φύλλων της ελιάς ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. Καθώς είναι ισχυρό μικροβιοκτόνο, οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για την ταρίχευση των Φαραώ ενώ, οι λαοί της Μεσογείου είχαν το χυμό από τα φύλλα της ελιάς ως φυσικό γιατρικό!

Τα φύλλα της ελιάς έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική ως αντιυπερτασικά, ως αγγειοδιασταλτικά, αντιρρευματικά, διουρητικά, αντιπυρετικά και υπογλυκαιμικά. Σύγχρονες φαρμακολογικές μελέτες έχουν δείξει την αντιχοληστερολαιμική, αγγειοδιασταλτική, υποτασική και αντιμικροβιακή δράση ενώ νέες δράσεις είναι υπό μελέτη.Στα φύλλα της ελιάς αλλά και στον καρπό και στο λάδι, περιέχονται αρκετές φαινολικές ενώσεις και παράγωγα.

Χρήση: για να δημιουργήσεις το ρόφημα δεν το βράζεις. Χρησιμοποίησε καυτό νερό (95C), άσε το προϊόν 7-8 λεπτά, σούρωσε και πιες! Μπορείς να προσθέσεις ζάχαρη ή μέλι αλλά το ιδανικό θα ήταν να καταφέρεις να το πιεις σκέτο.

Σημείωση:

Η παραπάνω παρουσίαση του φυτού, σε καμία περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή.Οι πληροφορίες που δίδονται για τα βότανα και τις ιδιότητες τους έχουν αντληθεί από βιβλία και συγγράμματα βοτανολογίας αλλά και από διάφορες έρευνες. Η συμβουλή ειδικού παρ' όλα αυτά κρίνεται απαραίτητη πριν από την χρήση του φυτού.Μην χρησιμοποιείς βότανα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ή σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την άδεια από τον γιατρό σου.