Το σαλέπι φτιάχνεται από τις ρίζες και τους κονδύλους ενός φυτού , με το όνομα Όρχις (Orchis mascula που είναι ένας τύπος Ορχιδέας). Στα παλαιά χρόνια του αποδίδονταν ιδιότητες αφροδισιακές, γι’ αυτό και πέρασε στη λαϊκή παράδοση ως Σερνικοβότανο, βότανο δηλαδή που χάριζε στις γυναίκες αρσενικά παιδιά. Στην σημερινή εποχή, πίνεται ως ρόφημα για να τονώνει τον οργανισμό των ασθενών, να επουλώνει τις πληγές του στομάχου και του εντέρου αλλά και να ανακουφίζει από τον έντονο βήχα , επίσης χρησιμοποιείται και στην ζαχαροπλαστική .
Πασιφλώρα, μέλισσα, φλαμούρι, μέντα, λεβάντα, χαμομήλι, τσάι βουνού.
λουίζα,μέλισσα,ιβίσκος,μαραθόσπορος, ταραξάκο,τσουκνίδα, τσάι του βουνού, σημύδα
γαϊδουράγκαθο, λουίζα, αγκινάρα, τσουκνίδα, ταραξάκο, τσάι του βουνού, κυνόροδο, μαραθόσπορος.
εχινάκεια, αστράγαλος, κυνόροδο, μαραθόσπορος, τσουκνίδα, τσάι του βουνού, ιβίσκος.
Αρπαγόφυτο, μολοχα, καρδαμο , γάλλιο , εκουιζετο, αχιλλεια, τσαι βουνου, κυνόροδο αλεσμένο, αρνικα.
Κράταιγος, τσουκνίδα, ταραξάκο, γαϊδουράγκαθο, σολιταγκο(χρυσοβεργα), δενδρολιβανο, τσάι του βουνού, λεβαντα, μαραθόσπορος.
Ταραξάκο, τσουκνίδα λουϊζα, φασκόμηλο, αχίλλεια, τσάι βουνού, κυνόροδο, μαραθόσπορος.
Παλιουρο, εκουιζέτο, επιλόβιο, κυπαρισσάκι, σπαθοχορτο, τσαι βουνου.
ζαμπούκος, χαμομήλι, αλταία, μολόχα, θυμάρι, τσάι του βουνού, φλαμούρι, μαραθόσπορος, βήχιο, πριμούλα.
Πικρόξυλο, ύσσωπος, ταραξάκο, ιβίσκος, φασκόμηλο, αχίλλεια, τσάι του βουνού, γύμνεμα.