Τα cocoa nibs ή αλλιώς, οι νιφάδες του κακάο είναι ακατέργαστα σπασμένα κομματάκια του cocoa bean, τον καρπό δηλαδή του κακαόδεντρου. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία τα οποία είναι πολύ δραστικά στην διάθεση και στην ενέργεια μας!
